Legen weiße Hühner weiße Eier und braune Hühner braune Eier?

Ja, diese Frage ist tatsächlich mal eine Überlegung wert. Prinzipiell könnte es uns ja Wurst, pardon, Ei sein, denn vom Geschmack her ist da kein Unterschied, doch ist es tatsächlich so? Legen die weißen Hennen auch die weißen Eier? Es liegt nahe, das zu glauben. Wie sollte es sonst zusammenhängen? Schließlich gibt es nun mal zwei Farben bei Hühnern und auch genau diese beiden Farben bei den Eiern. Also, stimmt´s auch! Oder doch nicht?

Bevor diese Frage beantwortet wird, möchte ich Ihnen eine Gegenfrage stellen, die Ihnen vielleicht schon mal eine Vorab-Antwort gibt. Es gibt neben den weißen und den braunen Eiern auch noch grüne Eier. Haben Sie schon einmal eine grüne Henne gesehen? Damit dürfte klar sein, dass die Hypothese der weißen Hennen und der weißen Eier einfach nicht stimmt.

Der Grund ist vielmehr ein ganz anderer: Bevor der Mensch so ca. vor 8.000 Jahren das Huhn für sich entdeckte, lebten die Vögel noch in freier Natur. Und legten damals schon munter Ihre Eier. Damit diese aber nun nicht von Dieben so schnell gefunden werden konnten, waren die Eier braun! Tarnung ist nun auch mal bei Hühnern und deren Eiern das A und O. Doch dann kam der Mensch und machte alles kaputt. Denn dadurch, dass die Hühner nun nicht mehr in Freiheit lebten, kam es bei manchen zu einer genetischen Veränderung. Verantwortlich für die braune Farbe ist der Farbstoff Melanin. Doch der setzte bei manchen plötzlich aus. Und heraus kam ein weißes Ei. Frei nach dem Motto: „Here comes the Ei in Weiß“.

Da es beim Geschmack der Eier also nicht auf die Farbe ankommt, wurden sowohl braune, wie auch weiße Eier fortan verzehrt. Hauptsache, es schmeckt! Und weil es auch heutzutage immer noch viele dumme Hühner gibt, die meinen, ihre Eier weiterhin tarnen zu müssen, gibt es somit neben den weißen auch die braunen Eier. Manche Hühner tarnen im Übrigen mehr, als andere. Deswegen gibt es auch unterschiedliche Brauntöne. Sind halt doch dumm, die Viecher.

Somit ist auch geklärt, dass es nichts mit dem Futter zu tun hat, welche Farbe die Eier haben. Denn auch dieser Irrglaube geistert noch immer durch die Bevölkerung. Denn kein Huhn würde rote Eier legen, wenn es Paprika fressen würde. Alles Humbug!

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