Nicht umsonst ist Kaffee das mit Abstand beliebteste Getränk der Deutschen, denn ein Morgen ohne Kaffee gehört für sehr viele Menschen zu den absoluten Horrorvorstellungen. Allein schon der Gedanke daran, ohne den kleinen Koffein-Kick aufstehen zu müssen, den einem das aromatische und betörend duftende Heißgetränk zu liefern vermag, lässt die Laune schlecht werden und den Start in den neuen Tag schon mal von vornherein vermiesen. Und auch im weiteren Tagesverlauf kann eine schöne Tasse Kaffee die Lebensgeister wieder zum Leben erwecken und ihnen zu neuem Schwung verhelfen. Trotzdem hat ein nicht geringer Teil der Bevölkerung sich selbst jahrzehntelang in seinem Kaffeekonsum eingeschränkt oder ist seinem vermeintlichen Laster nur mit schlechtem Gewissen nachgekommen, da Ärzte, Ernährungsexperten und Gesundheitsapostel immer wieder dringend vor der Schädlichkeit für die Gesundheit gewarnt haben, für die der Kaffee verantwortlich sein sollte.
Doch endlich gibt es Entwarnung! Neueste Forschungen und Studien, die gänzlich unabhängig voneinander in verschiedenen Teilen der Welt zu diesem Thema durchgeführt wurden, konnten belegen, dass Kaffee weitaus weniger schädlich ist, als bislang angenommen und, in einigen Bereichen sogar gesundheitsfördernd ist. So fanden zum Beispiel die Forscher der Uniklinik in Lausanne heraus, dass Nichtraucher, die täglich mehrere Tassen Kaffee trinken, hierdurch effektiv ihren Blutdruck senken können. Eine aktuelle US-Studie belegt, dass insbesondere bei Frauen der regelmäßige Konsum von Kaffee zu einer Senkung des Hautkrebsrisikos um bis zu 20% führen kann. Und auch in Brasilien wurde geforscht, hier fanden die Wissenschaftler heraus, dass der Genuss von Kaffee ebenfalls einen großen darauf Einfluss hat, ob jemand an Diabetes erkrankt oder nicht. Laut ihren Forschungen kann das Diabetesrisiko durch stetigen Kaffeekonsum um ein Drittel gesenkt werden.